Mexiko ist von sehr kontrastreichen Landschaften geprägt. Von Wüste bis schneebedeckte Gipfel, Wäldern und atemraubende Küsten. Dies schlägt sich auch in den einzigartigen Aromen mexikanischer Kaffees nieder. Von leichten, zarten Aromen bis hin zu süßen Noten wie Karamell, Toffee und Schokolade. Wir rösten unsere Kaffees hell. Dadurch kommen besonders die süßen Karamellaromen gut zum Vorschein.